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全自动厚油皮优势
1、自动成型;上部装置拉动油皮进入网带,开始喷浆,喷浆是为了让腐竹粘沾性更好,喷浆以后进入高温进行蛋白增加韧性,增加韧性
2、自动切割: 根据客户要求,可以调节,出的产品整齐划一,是手工无法代替的
3.自动回潮;油皮进入回潮时,工人必须先看看是否回潮,如果不需要回潮,可以直接出油皮包装,回潮是为了容易包装,不易碎。
4、数控控温: 所有温度区域,我们采用国内 进的控温系统,负差0.5度,只有的控温,才能达到自动化的要求,5、整体运行:两个人的工作,就是来回看看各个部位是否正常,只需两人工(除打浆人员,包装人员以外),是普通设备三条线以上的产量,节省工资1100元,产量高质量好,适合连续生产,油皮的质量是前五张皮的质量,油皮劲道口感好,卖相好,一年节省的工资就能买一台全自动油皮机。
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全自动腐竹机产品工艺流程对比
本条生产线自动下浆结膜,煮好的豆浆进入保温存浆桶,自动分流到成型板带上,板带下部是数控控温,豆浆温度一直保持在85度以上,(手工灶台,豆浆温度是75/80度)。通过送风装置瞬间形成薄膜(油皮),机器成型装置启动,把油皮拉动开始进入成型机,豆浆与油皮就形成动结皮,动结皮就是油皮和板带往前走,豆浆相对往后流动,豆浆从进口进入,到出口完全利用,没有余浆,中间没有掺水环节,成形油皮全部是鲜豆浆结膜形成,成品腐竹一直保持在手工的前五张的品质;手工灶台豆浆在模具盒里是静止静结,而且豆浆在模具盒里结膜3到4小时以后豆浆营养成分下降,浓度变高,无法成形。生产腐竹有加水环节,豆浆加水极大降低腐竹的质量,腐竹的色泽,口感,韧性都不如初上的豆浆成形的腐竹品质,为保持色泽和口感厂家就要增加添加剂的用量,到 还有余浆,连带问题就是食品添加剂含量超标。与静止结膜相比鲜豆浆动态结膜形成的油皮,色泽鲜亮,韧性口感好,品相好,重要是没有余浆。腐竹商品价值30-50%, 增加利润。许昌市 建安区鑫赐福机械设备厂欢迎你!
全自动油皮设备的条件要求
水的要求
一条生产线24小时用水10吨,需使用正常饮用水,不苦不咸,PH值不能超出正常标准备。
电的要求
一条生产线一小时用电1.3千瓦(220V),加上车间照明,24小时相当于35度电,磨浆设备要求三相电(380V),机器两相电(220V),电线用十平方铜线。
气的要求
立式锅炉:0.75吨—1吨,卧式:0.5吨。要求气压0.4—0.6mP,分气缸安装到车间。
4、车间要符合要求,需要5米以上的高度,上下通风要流畅,
5、车间要水电到位,主管道需要安装到车间,准备好保温材料。
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